病情分析：胆源性胰腺炎在急性期后，积极治疗并预防复发，有可能达到临床治愈。
胆源性胰腺炎的病理机制涉及胆汁反流激活胰酶，若在急性期通过手术或药物治疗解除胆道梗阻，如胆囊切除术，同时配合生活方式调整，如低脂饮食，可以减少胆汁反流对胰腺的刺激，从而降低胰腺炎的复发风险。此外，定期复查胆囊健康状况，如超声检查，有助于及早发现并处理胆道问题，进一步减少胰腺炎的发生。
但需要注意的是，部分患者可能存在胆管-胰管共同开口异常，导致胆汁持续流入胰管，增加胰腺炎的风险。此时，即使进行了胆囊切除术，仍需密切监测是否有胰腺炎复发迹象，并可能需要考虑进行胰管引流等额外治疗措施。
胆源性胰腺炎虽然有治愈的可能性，但仍需注意日常饮食习惯，避免高脂肪食物，以减少胆汁分泌和胰液分泌，降低胰腺炎的发作概率。