病情分析：慢性肾病患者可以适量食用羊肉。
慢性肾病患者肾脏可能存在一定的损伤，而羊肉含有丰富的蛋白质，可促进体内尿素氮的合成，从而加重肾脏的负担，因此需要控制摄入量。
如果患者对羊肉过敏，则不建议食用，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
对于慢性肾病患者而言，饮食调理至关重要，应避免高盐、高脂肪食物，确保营养均衡，并定期监测肾功能指标。