病情分析：玄参和麦冬泡水喝的用量各多少克，需要根据个人情况而定，无法一概而论。
玄参味苦、甘、咸，性微寒，归肺、胃、肾经。具有清热凉血，滋阴降火，解毒散结的功效。麦冬味甘、微苦，性微寒，归心、肺、胃经。具有养阴生津，润肺清心的功效。两者泡水喝具有滋阴润燥的作用，可以用于治疗阴虚内热引起的咽喉肿痛、口干舌燥、大便干结等症状。
玄参和麦冬都是中药材，如果患者存在脾胃虚寒的情况，一般不建议使用玄参和麦冬泡水喝，可能会加重病情，不利于身体的恢复。同时，患者也要避免过量饮用，以免引起腹胀、腹痛等不适症状。如果患者饮用玄参和麦冬泡水喝后出现不适症状，建议及时就医治疗。