病情分析：间质性肺炎患者可以适量食用灵芝。
灵芝具有一定的免疫调节作用，可能有助于改善患者的免疫功能，从而对缓解间质性肺炎的症状有辅助作用。但灵芝并不能直接治疗间质性肺炎，因此患者在食用灵芝的同时，还需遵循医生的治疗方案进行治疗。
如果患者对灵芝过敏，则应避免食用，以免引起过敏反应，加重病情。
建议间质性肺炎患者在饮食方面保持均衡，多摄入富含维生素和矿物质的食物，并注意休息和避免吸烟等有害环境因素的影响。