病情分析：反流性咽喉炎患者可以适量食用酸奶。
适量食用酸奶不会加重反流性咽喉炎的症状，也不会影响病情恢复。但需注意的是，如果患者对酸奶中的蛋白质过敏，则不建议食用，以免诱发或加重过敏反应。
反流性咽喉炎患者在急性发作期时，由于胃酸分泌增多，此时胃肠功能紊乱，消化吸收能力下降，因此不建议饮用酸奶，否则可能会加重症状。
对于反流性咽喉炎患者来说，日常生活中应避免暴饮暴食、睡前3小时不要进食以及减少咖啡因和酒精摄入等，以减轻症状并促进康复。