病情分析：儿童心肌炎患者可以适量食用牛奶。
牛奶中含有丰富的蛋白质、钙质等营养成分，有助于补充营养，促进身体恢复。但鉴于心肌炎患者的消化吸收能力可能存在差异，应选择低脂、易消化的牛奶，并控制摄入量，以减少胃肠负担。
如果儿童对乳糖不耐受或存在食物过敏史，则不宜饮用普通鲜奶或酸奶，可考虑选用无乳糖配方或深度水解蛋白配方的牛奶替代品。
在儿童心肌炎期间，家长应注意孩子的饮食调整，避免高脂肪、高盐食物，确保充足的休息，以利于病情恢复。