病情分析：儿童免疫球蛋白E水平超过1000IU/mL表明免疫系统异常活跃，可能存在潜在的风险。
免疫球蛋白E（IgE）水平偏高可能是由多种疾病引起的，如过敏、感染、自身免疫性疾病等。在过敏性疾病中，IgE水平通常会升高，以对抗可能引起过敏反应的物质。然而，高水平的IgE也可能表明存在慢性感染，如肺吸虫病或血吸虫病。这些疾病如果不及时治疗，可能会导致严重的健康问题，因此需要进一步的检查和诊断以确定具体原因，并采取相应的治疗措施。
如果儿童同时伴有症状，如皮疹、瘙痒、喘息等，则高度怀疑是由于过敏原诱发的超敏状态，此时风险相对较高；而若无任何临床表现，则可能只是机体处于一种非特异性免疫应答状态，不必过于担心。
免疫球蛋白E水平的持续监测对于评估病情变化至关重要。避免接触已知过敏原，保持良好的生活习惯和适当的锻炼，有助于增强免疫力，减少IgE升高的风险。