病情分析：视网膜脱落手术恢复一年后可以跳绳，但应避免剧烈运动以防再次受伤。
视网膜脱落后经过一年的恢复，病情通常比较稳定，但仍需注意保护眼睛。跳绳虽然属于较为剧烈的运动，但是不会对眼睛造成较大的压力，因此可以适当进行。
如果患者在术后存在糖尿病、高血压等疾病，则需要更加谨慎地考虑是否适宜进行跳绳等度运动。
建议定期复查以监测眼部状况，遵循医嘱调整生活方式，确保眼睛得到充分休息与保健。