病情分析：全葡萄膜炎患者应避免食用辣椒，以免加重炎症反应。
全葡萄膜炎是葡萄膜组织的炎症反应，辣椒中的辣素可能刺激眼部血管扩张，加剧炎症，不利于疾病的控制。因此，在患有全葡萄膜炎期间，应限制或避免摄入辣椒，以减少对眼部的刺激。
部分患者对辣椒过敏，即使少量摄入也可能引发全身过敏反应，导致眼睛肿胀、疼痛等症状，此时需要避免接触辣椒，并及时就医处理。
在饮食方面，建议全葡萄膜炎患者选择清淡易消化的食物，增加维生素A和C的摄入，如胡萝卜、菠菜等，有助于保护视力和促进眼部健康。同时，保持良好的生活习惯，定期复查眼科检查，以便及时发现并处理任何潜在的眼部问题。