病情分析：泥沙胆结石患者平时可以吃黑木耳、玉米须、鸡内金等食物进行调理。
上述食物中含有丰富的营养物质，能够起到利水消肿的作用，有利于促进胆汁的排泄，从而达到辅助治疗的效果。但需要注意的是，食物并不能直接起到治疗疾病的作用，如果症状没有得到缓解，建议及时就医进行手术治疗，以免延误病情。
针对泥沙样胆囊炎或胆管炎引起的不适症状，可遵医嘱服用熊去氧胆酸片、鹅去氧胆酸胶囊等利胆药物进行治疗，有助于改善症状。
饮食中应避免高脂肪、高胆固醇食物，如红肉和奶制品，以减少胆石形成的风险。同时，保持规律运动和适量饮水也有助于促进胆汁流动。