病情分析：口腔念珠菌病患者应避免饮酒。
口腔念珠菌病是由于念珠菌感染引起的口腔黏膜炎症，而酒精会刺激受损的口腔黏膜，降低免疫系统的功能，并可能干扰抗真菌药物的作用。因此，患有口腔念珠菌病的人群应避免饮酒，以免加重病情并影响治疗效果。
此外，如果口腔念珠菌病是由长期使用抗生素或免疫抑制剂等药物引起的，则在治疗期间需要特别注意饮食调整，以减少药物对口腔健康的影响。
对于口腔念珠菌病患者来说，除了避免饮酒外，还应注意保持良好的口腔卫生习惯，定期刷牙、漱口，并咨询医生是否可以使用含氟牙膏来增强牙齿的抵抗力。同时，均衡饮食、充足休息以及适当锻炼也有助于提高免疫力，促进疾病的康复。