病情分析：强直性脊柱炎的患者一般不建议吃高脂肪食物、酸性食物、生冷刺激性食物等食物。1、高脂肪食物：一旦患上强直性脊柱炎，患者应首先避免食用高脂肪食品，如高脂肪猪肉、黄油、奶油、各种油炸食品、汉堡、比萨饼等。高脂肪食品在身体氧化时会产生酮体。如果吃太多脂肪，产生的酮体也会增加，对关节形成强烈刺激，从而加重强直性脊柱炎的病情。2、酸性食物：如菠菜、芹菜、甜菜、竹笋等。如果吃太多此类食物，超过人体正常pH值，关节内容易形成草酸晶体，从而加重关节症状。3、生冷刺激性食物：夏天，气温相对较高，很多人不喜欢热的食物，所以喜欢吃冰淇淋或喝冰水。然而，这种食物会加重患者病情，增加胃肠炎的发病率，这是诱发和加重强直性脊柱炎的常见原因。平常的预防措施主要包括适度运动以增强身体抵抗力，如预防感染和感冒，防止炎症反应导致疾病加重。