病情分析：神经性厌食症一般不通过手术治疗。
神经性厌食症是一种以故意维持体重明显低于正常标准为特征的进食障碍，其病因及发病机制尚不明确，但与心理社会因素密切相关，因此通常不采用手术治疗。对于神经性厌食症的治疗，主要是心理治疗和营养支持治疗，如认知行为疗法、支持性心理治疗等。
针对神经性厌食症的治疗中，如果患者出现严重的营养不良或电解质紊乱，可能需要在医生指导下使用口服补液盐散(Ⅰ)来纠正水、电解质失衡。
针对神经性厌食症的治疗需综合考虑药物治疗和心理干预，建议寻求专业心理医生的帮助，并密切监测患者的体重变化及身体状况。