病情分析：心绞痛患者可以适量食用苹果、菠菜、西蓝花等水果和蔬菜。
心绞痛患者的饮食需要低盐、低脂，而上述水果和蔬菜含有丰富的维生素、膳食纤维以及多种矿物质，能够促进血液循环，改善血管功能，有利于病情恢复。
心绞痛患者还可以吃香蕉、猕猴桃等水果，以及芹菜、胡萝卜等蔬菜。这些食物中含有钾元素，能帮助降低血压，预防心血管疾病的发生。
对于心绞痛患者来说，日常生活中需注意均衡饮食，避免高脂肪、高胆固醇的食物摄入，同时还要定期复查，监测病情变化。