病情分析：慢性胆囊炎是否需要手术取决于症状严重程度以及是否存在并发症。
慢性胆囊炎的手术指征主要包括反复发作的胆绞痛、胆囊萎缩、胆囊壁增厚超过3mm、胆囊结石、胆囊穿孔、胆囊癌变等。如果患者没有上述手术指征，则可以考虑暂时不进行手术治疗，但需要定期复查，以便及时发现病情变化。
对于无症状且影像学检查无异常的患者，可暂不行手术治疗，但需密切观察病情变化；对于肥胖或长期禁食者，应避免暴饮暴食，以减少胆囊负担。
在决定是否进行手术时，应综合考虑患者的全身状况和肝功能状态，并遵循医嘱进行必要的实验室检查和影像学评估。