病情分析：儿童吃莲子一般不会早熟。
儿童早熟通常与遗传、环境因素、饮食习惯等因素有关，如长期高糖、高脂肪饮食，而莲子是一种常见的食材，其含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素以及矿物质等营养成分，具有补脾止泻、益肾固精、养心安神的功效，适当食用可以为身体补充营养，有利于身体健康，但并不会引起早熟。
如果孩子在短时间内摄入大量激素类食物或药物，可能会导致体内激素水平异常，从而影响正常的生长发育进程，出现长高的快慢不一的现象。
家长平时要关注孩子的生长发育状况，定期带孩子到医院进行体检，以便及时发现任何潜在的问题，并采取适当的干预措施。此外，建议儿童日常注意均衡饮食，避免过度摄入可能影响激素水平的食物或物质。