病情分析：水溶性维生素测定对于某些特定人群是有必要的，尤其是存在相关症状或饮食不均衡者，以评估其营养状况并及时调整饮食结构。
水溶性维生素是人体必需的营养素，通过血液检测可以评估其水平。对于存在神经衰弱、消化不良等症状的人群，以及长期素食或饮食不均衡者，测定结果有助于了解其营养状况，并采取相应措施改善。然而，在某些特定情况下，如妊娠期妇女或特殊疾病状态下的患者，可能需要额外增加对水溶性维生素的需求，此时测定结果更为重要。
如果患者有严重的肝病或肾功能障碍，可能会导致水溶性维生素代谢异常，此时也需要进行测定以评估病情严重程度和治疗效果。
建议定期监测水溶性维生素水平，特别是对于存在潜在健康风险或饮食不均衡的人群。在出现任何不适症状时，应及时就医并接受专业医生的指导和建议。