病情分析：小儿糖尿病肾病患者可以适量食用鸡蛋。
鸡蛋富含优质蛋白质，可为机体提供必需氨基酸，有助于维持生命活动所需营养。但需注意控制摄入量，避免过量导致肾脏负担加重。
如果患儿对鸡蛋过敏，则不建议食用，以免诱发或加重皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于小儿糖尿病肾病患者而言，饮食管理至关重要，应限制糖分和盐分的摄入，以减少肾脏负担。