病情分析：

通常情况下，酒精过敏可以通过饮食调理、一般治疗、物理治疗、药物治疗、其他治疗等方式来缓解瘙痒。

1、饮食调理

如果患者对酒精过敏，在日常生活中要避免接触酒精，以免加重病情。在饮食上，患者可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，可以补充身体所需要的营养物质，有利于病情的恢复。

2、一般治疗

如果患者出现瘙痒的症状，建议可以通过洗澡的方式来缓解，避免用手抓挠患处，以免皮肤破损，引起感染的情况。同时，患者还可以使用毛巾包裹冰块，对瘙痒部位进行冰敷，可以促进毛细血管收缩，缓解瘙痒的症状。

3、物理治疗

如果患者瘙痒的症状比较严重，可以在医生指导下通过紫外线疗法来缓解瘙痒的症状。

4、药物治疗

对于酒精过敏的患者，在瘙痒症状比较严重时，可以在医生的指导下口服抗组胺类药物进行治疗，比如氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等，可以起到抗过敏的作用。同时，患者也可以遵医嘱外用炉甘石洗剂、丁酸氢化可的松乳膏等药物进行治疗。

5、其他治疗

如果患者出现呼吸困难的情况，则需要及时就医，在医生指导下通过吸氧的方式进行治疗。

建议患者在日常生活中需要注意避免接触酒精，以免引起过敏反应。如果出现不适症状时，建议患者及时就医治疗。