病情分析：适量使用糜蛋白酶通常无副作用，但长期大量摄入可能增加胰腺负担，诱发或加重胰腺炎症状，并可能引发过敏反应。
糜蛋白酶是消化酶，适量使用有助于消化，但长期大量摄入可能对胰腺造成负担，特别是对于胰腺功能障碍的人群。此外，部分人群可能对糜蛋白酶过敏，出现过敏反应如皮肤瘙痒、红肿等。因此，使用时应遵循医嘱，注意剂量和频率，以减少潜在风险。
过量食用可能导致胃肠道不适，如腹痛、腹泻等症状。
在使用糜蛋白酶前，应咨询医生意见，尤其是存在消化系统疾病或过敏史者。同时，应注意观察身体反应，如有异常应及时就医。