病情分析：髌骨骨折患者可以适量喝豆浆，但应避免过量摄入。
髌骨骨折后，患者需要摄入足够的营养以促进骨折愈合。豆浆是一种富含蛋白质和维生素D的食物，适量饮用有助于骨骼健康。然而，髌骨骨折患者应避免过量摄入含钙食物，以免影响骨折愈合。因此，在饮食上应保持均衡，控制豆浆和其他含钙食物的摄入量，并遵循医嘱进行适当的康复锻炼。
在髌骨骨折恢复期间，还应注意避免食用过多辛辣、油腻或刺激性食物，以免影响伤口愈合和身体恢复。
在饮食方面，髌骨骨折患者应遵循医嘱，合理搭配膳食，确保摄入足够的营养物质，同时注意观察病情变化，如有不适及时就医。