病情分析：乳糖不耐症患者可以适量食用酸奶。
乳糖不耐受是因为小肠粘膜乳糖酶缺乏所导致的一种临床综合征，通常与先天发育缺陷或后天因素损伤小肠粘膜有关。酸奶中的乳糖含量较低，且经过发酵处理，能够减少乳糖不耐受的症状。
乳糖不耐症患者在无法确定摄入量时，应从小剂量开始尝试，并观察身体反应。
对于乳糖不耐症患者而言，饮食调整至关重要，建议避免高乳糖食物，同时注意观察个体差异，确保舒适度。