病情分析：甲亢患者可以适量食用土豆。
甲亢患者的甲状腺激素水平升高，新陈代谢加快，需要更多的能量来维持身体的正常运作。土豆含有丰富的碳水化合物，可以提供必要的能量，并且其含碘量较低，不会进一步刺激甲状腺激素的分泌。但是，甲亢患者在食用土豆时应注意适量，避免过量摄入导致血糖波动或体重控制不佳。此外，对于甲亢患者来说，饮食调理只是辅助治疗手段，关键还是需要遵循医生的指导进行药物治疗和定期复查。
除了土豆外，甲亢患者还可以适量食用一些富含维生素B、C的食物，如新鲜蔬菜水果等，有助于促进身体健康。
建议甲亢患者平时注意休息，避免过度劳累和精神紧张，保持心情愉悦，以利于病情恢复。