病情分析：胆石性肠梗阻会导致口苦。
胆石性肠梗阻是因为胆结石移动至肠道，造成胆汁排泄不畅，此时会引发一系列消化系统症状，包括口苦。这是由于胆结石堵塞胆管，影响了胆汁的正常排出，使胆汁逆流入血，刺激了口腔黏膜，从而产生口苦感。
在某些情况下，如果患者存在慢性胆囊炎或胆管炎等疾病，炎症反应可能导致胆汁分泌异常，进而引起口苦的现象。
对于胆石性肠梗阻引起的口苦，建议避免食用辛辣、油腻食物，以减轻胃肠道负担，缓解不适症状。日常生活中应注意饮食卫生，避免暴饮暴食，保持规律作息，有助于减少胆道疾病的发病风险。