病情分析：颌骨骨折后应避免饮酒。
颌骨骨折后饮酒可能加重出血和肿胀的症状，影响伤口愈合和感染风险，不利于病情恢复。因此，在颌骨骨折治疗期间应严格禁酒，以促进愈合和减少并发症的发生。
如果患者本身存在酒精过敏或肝功能异常等情况，则无论是否发生颌骨骨折，都不建议饮酒，以免引起不适症状或加重原有疾病。
在颌骨骨折的康复过程中，除了避免饮酒外，还应注意保持口腔卫生、合理饮食、定期复查等，以促进骨折愈合和预防并发症的发生。