病情分析：新型肠道病毒感染的患者可以适量喝牛奶。
牛奶中含有丰富的蛋白质以及多种矿物质，能够为身体补充营养物质，提高身体免疫力，有利于病情恢复。但是注意不要过量食用，以免引起腹胀、腹泻等不适症状。此外，患者日常生活中还要注意休息，保证充足睡眠，有利于疾病恢复。
对于存在乳糖不耐受或过敏体质的人群而言，饮用牛奶可能会导致腹泻、皮疹等症状加重，因此应谨慎选择。
针对新型肠道病毒感染，患者在治疗期间应注意饮食调理，避免辛辣刺激性食物，保持充足的水分摄入，并密切观察病情变化。