病情分析：肾病综合征水肿患者可以适量吃面条。
肾病综合征水肿患者可以适量吃面条，因为面条中含有一定的蛋白质和碳水化合物，能够为身体提供能量，并且不会加重水肿症状。但患者在食用时要注意适量，避免过量食用导致消化不良。
此外，还应注意控制盐分摄入，以减少水肿的发生。
饮食调整对于肾病综合征水肿患者的管理至关重要，应遵循低盐、低脂的原则，同时注意监测体重变化，以便及时发现水肿情况。