病情分析：胃食道反流患者可以适量食用煮鸡蛋。
煮鸡蛋中含有丰富的蛋白质，能够补充营养，增强机体免疫力，有利于疾病的恢复。但不宜过量食用，因为鸡蛋黄中含有胆固醇和脂肪，过多摄入可能会加重胃肠道负担，引起消化不良。
除了煮鸡蛋外，患者还可以适量进食燕麦、香蕉等易消化且营养丰富的食物，有助于改善症状。
对于胃食管反流病患者来说，日常生活中应避免暴饮暴食以及睡前2-3小时避免进食，以减少夜间反流的发生。