病情分析：小儿急性肾小球肾炎患者通常可以适量食用鸡蛋黄。
小儿急性肾小球肾炎是由于感染后免疫反应引起的肾脏疾病，主要症状包括血尿、蛋白尿等。而鸡蛋黄中含有丰富的营养物质如蛋白质、脂肪和多种维生素，能够为身体提供能量并促进其恢复健康状态。但需要注意的是，由于该疾病的特殊性，在饮食上应避免高盐、高脂的食物，以免加重病情或引发其他并发症。
建议家长在日常生活中密切监测孩子的病情变化，并遵循医生的治疗方案进行管理。同时也要注意调整孩子的饮食结构，以清淡易消化为主，多摄入富含优质蛋白及维生素的食物，有助于增强免疫力和促进康复。