病情分析：保质期视具体情况而定，若保存得当，未开封的奶粉在保质期内可以食用。主要需关注是否过期及保存条件是否符合要求。
保质期是指在规定的储存条件下，食品可保证安全食用的期限。大多数婴儿奶粉的保质期为12-36个月，这是因为大多数奶粉在生产过程中会经过严格的灭菌处理，以确保其在储存期间不会变质。如果奶粉储存不当，如受潮或暴露在高温下，可能会影响其保质期，缩短其储存时间。
在购买和使用婴儿奶粉时，应注意查看生产日期和保质期，并按照说明进行储存，以确保其安全和营养。