病情分析：老年人环咽肌功能障碍可采取营养支持、吞咽训练、环咽肌注射等治疗措施。
1.营养支持
营养支持包括口服补充、管饲喂养等方法。例如，对于轻度环咽肌功能障碍患者，可以尝试增加高蛋白食物摄入，如鸡蛋羹。通过提供足够的营养物质来维持身体机能，促进康复。适合于无法自主进食或存在严重吞咽困难的老年人。适用于因环咽肌功能障碍导致的体重下降、营养不良等情况。
2.吞咽训练
吞咽训练包括口腔肌肉锻炼、呼吸控制练习等。例如，让患者反复吹气球以增强喉部肌肉力量。通过改善吞咽动作协调性，提高吞咽效率。适用于轻至中度环咽肌功能障碍的老年人。适用于由于神经退行性疾病或其他原因引起的吞咽障碍。
3.环咽肌注射
环咽肌注射可使用肉毒杆菌毒素A局部注射，减少环咽肌痉挛。例如，在专业医生指导下定期注射肉毒杆菌毒素A。肉毒杆菌毒素A能阻断神经信号传导，减轻环咽肌收缩过度。适用于重度环咽肌功能障碍且其他治疗无效的老年人。适用于由环咽肌痉挛引起的吞咽困难，但需注意注射后可能出现暂时性吞咽困难加重的情况。
此外，建议老年人保持良好的生活习惯，如戒烟限酒，避免过冷或过热的食物刺激咽喉，有助于预防环咽肌功能障碍的发生和发展。