病情分析：骨刺患者可以适量食用氨糖。
氨糖是软骨基质的重要成分，能促进软骨细胞合成蛋白多糖和胶原纤维，提高软骨细胞外基质的含量，增强关节液的粘稠度，减少关节磨损，从而达到缓解疼痛的目的。因此，骨刺患者可以适量食用氨糖。
如果患者的病情处于急性期或存在严重肝肾功能不全，则不宜服用氨糖。
在治疗骨刺的过程中，患者应注意休息，避免剧烈运动，以减轻症状，并可遵医嘱使用非甾体抗炎药如布洛芬、双氯芬酸钠等药物缓解疼痛。