病情分析：肺结节患者可以适量食用鸽子肉。
鸽子肉含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养成分，有助于补充身体所需的营养物质，促进疾病的恢复。但不宜过量食用，以免引起消化不良。
如果患者对鸽子过敏，则不建议食用鸽子，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于存在肺部疾病的患者，在日常生活中应注意均衡饮食，避免暴饮暴食，并定期复查肺部影像学检查，以便及时发现病变变化。