病情分析：呼吸道感染患者可以适量饮用银耳汤。
银耳汤富含膳食纤维、维生素和微量元素，能够促进胃肠蠕动，改善食欲，但不会对呼吸道产生刺激，也不会影响病情恢复。
呼吸道感染患者在急性期时，不建议食用过于油腻或难以消化的食物，以免加重胃肠道负担，延缓疾病恢复进程。
对于呼吸道感染患者，日常生活中需注意休息，避免剧烈运动，以减少体力消耗，促进身体康复。