病情分析：类风湿关节炎患者可以适量食用羊肉。
羊肉中含有的营养物质较为丰富，适当食用能够为身体补充所需的营养成分，有助于提高身体免疫力，促进疾病恢复。但不宜过量食用，以免引起消化不良。
如果患者对羊肉过敏，则不建议食用，否则可能会出现皮肤瘙痒、红肿等不适症状。
对于类风湿关节炎患者而言，饮食调理是辅助治疗的重要环节，日常生活中应避免摄入可能诱发或加重炎症的食物，如高脂肪食物和酒精。