病情分析：中耳气压伤患者可以适量吃鸡蛋。
中耳气压伤与咽鼓管功能障碍有关，而鸡蛋并不属于刺激性食物，不会加重咽鼓管水肿，所以可以适量食用。但患者要注意不要过量食用，以免引起消化不良。
中耳气压伤患者在恢复期可适量摄入优质蛋白，如鸡蛋、瘦肉等，有助于机体修复。
对于中耳气压伤患者而言，关键是避免不当的擤鼻涕方式以及快速下降或上升于飞机舱内，以减少不适症状的发生。