病情分析：静脉曲张患者可以适量用姜水泡脚，但不宜长期或过量使用。
静脉曲张患者可以用姜水泡脚，因为姜水具有一定的刺激性，能够促进局部血液循环，缓解静脉曲张引起的不适症状。但是，如果患者对姜水过敏，则不能用姜水泡脚，以免引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。此外，患者在用姜水泡脚时要注意控制时间，避免时间过长，以免加重病情。
若患者的病情处于急性期或者伴有严重的皮肤病变，应谨慎使用姜水泡脚。
对于静脉曲张患者而言，在日常生活中还应注意适当增加腿部肌肉活动，以改善下肢血液循环，减少静脉高压的影响。