病情分析：水银中毒可以喝牛奶解毒。
水银是一种有毒金属，摄入后会对身体造成伤害。牛奶中的蛋白质可以与水银结合形成稳定的化合物，减少其在体内的吸收和毒性作用。因此，喝牛奶可以起到一定的解毒效果。但如果中毒症状严重或持续不改善，应立即就医以获得专业治疗。
对于轻度的水银中毒，可以通过喝牛奶的方式达到解毒的目的。但如果是重度的水银中毒，则需要及时到医院通过洗胃等方式进行处理。
日常生活中要注意避免长时间接触含汞物质，特别是对于儿童、老人等特殊人群，更应注意保护。同时，在发生疑似水银中毒时，应立即远离污染源，并寻求医疗帮助。