病情分析：大便干燥时可以适量食用香蕉和苹果，有助于缓解便秘症状。
大便干燥可能是由于饮食不当、缺乏运动或某些疾病引起的。香蕉和苹果富含膳食纤维和果胶，能够刺激肠道蠕动，增加粪便中的水分，从而软化粪便，缓解便秘。因此，在大便干燥的情况下，适量食用香蕉和苹果是有益的。但需要注意的是，如果便秘症状持续或伴有其他不适，应及时就医以确定病因并接受相应治疗。
但若患者本身存在消化不良或对香蕉和苹果过敏，则不建议食用这两种水果，以免加重胃肠道负担或引发过敏反应。
在日常生活中，应注意保持均衡饮食，多摄入膳食纤维丰富的食物，同时适当进行体育锻炼，以预防便秘的发生。