病情分析：急性鼻咽炎患者通常可以适量食用鸡蛋和牛奶。
鸡蛋和牛奶中含有丰富的营养物质，如蛋白质、脂肪等，这些成分不会加重鼻咽部的炎症反应，反而能为机体提供能量和营养支持，增强免疫力，促进病情恢复。但对鸡蛋或牛奶过敏的急性鼻咽炎患者应避免食用，以免引起过敏反应。在治疗期间，患者还应注意保持充足的水分摄入，以缓解咽喉不适。
如果患者对鸡蛋或牛奶过敏，则不建议食用，因为这可能会导致过敏反应，加重鼻咽部症状。
对于急性鼻咽炎患者来说，饮食调理只是辅助治疗的一部分，重要的是遵循医生的指导，按时服药，并注意休息，避免过度劳累和吸入刺激性气体，以促进康复。