病情分析：硅胶隆鼻不到1个月时不宜食用三文鱼。
硅胶隆鼻是一种外科手术，在术后短期内，局部可能存在异物刺激与炎症反应。而三文鱼富含组胺，可能会诱发或加重皮肤炎症，影响伤口愈合和恢复。此外，由于个体差异，对于某些人来说，硅胶隆鼻术后可能出现排异反应，此时食用三文鱼也可能加剧这种反应。因此，为了确保术后恢复顺利，建议在医生指导下选择适宜的食物摄入。
如果患者对三文鱼过敏，则不建议在任何时间食用，以免引起过敏反应。
在进行硅胶隆鼻手术后，应遵循医嘱进行护理，避免进食可能会影响伤口愈合的食物，如辛辣、海鲜等，并保持充足的休息，以促进恢复。