病情分析：适量饮用金桔煮水一般不会上火。
金桔煮水喝是指将金桔切片或整个放入水中煮沸后饮用的一种方式。金桔煮水喝不会导致上火，因为金桔具有润肺止咳、生津止渴的功效，适量饮用有助于缓解口干舌燥等症状。过量饮用金桔煮水或与辛辣、油腻等食物同食，可能导致体内热量积聚，增加上火的风险。例如，长期大量摄入辛辣食物如辣椒、花椒等，可能会导致内热加重。
建议适量饮用金桔煮水，避免与其他上火食物同时食用，保持饮食均衡，多喝水，以预防上火。此外，若出现口干、咽痛等上火症状，应及时就医并调整饮食习惯。