病情分析：疱疹性咽峡炎患者在不引起过敏的情况下，通常可以适量食用鱼肉。
疱疹性咽峡炎患者在患病期间，由于免疫系统处于活跃状态，需要摄入足够的营养来支持身体的恢复。鱼肉是一种优质的蛋白质来源，适量摄入有助于增强免疫力，促进病情的恢复。此外，鱼肉还含有多种维生素和矿物质，如维生素D和钙，这些成分对于维持身体健康也非常重要。然而，需要注意的是，烹饪鱼肉时应避免使用辛辣或刺激性的调味料，以免加重咽喉不适。对于对鱼类过敏的人群，则不应食用鱼肉，以防止诱发过敏反应，影响疾病的治疗进程。
如果疱疹性咽峡炎是由病毒感染引起的，在发病初期可能会出现发热、喉咙痛等症状，此时建议避免食用过于油腻或难以消化的食物，如油炸食品、辣椒等，以免加重胃肠道负担，不利于疾病康复。
在饮食方面，疱疹性咽峡炎患者应注意保持清淡易消化的饮食习惯，多喝水，增加水分摄入，有助于缓解喉咙疼痛和不适感。同时，还要注意个人卫生，勤洗手，避免与他人共用餐具，减少病毒传播的风险。