病情分析：肠系膜淋巴结炎患者可以适量食用猪肉。
猪肉中含有的蛋白质和脂肪有利于补充营养，促进疾病恢复，但过多食用可能会增加胃肠道负担，导致消化不良，所以需要适量食用。
肠系膜淋巴结炎患者在急性发作期时不宜食用猪肉，因为此时胃肠功能减弱，可能引起恶心、呕吐等不适症状加重。
对于肠系膜淋巴结炎患者来说，日常生活中应避免辛辣刺激性食物，如辣椒、生姜等，以减少胃肠道刺激，促进病情恢复。