病情分析：反流性食管炎患者可以适量食用南瓜。
反流性食管炎患者的胃肠道功能可能较弱，而南瓜是一种易消化的食物，不会增加胃肠道的负担。此外，南瓜还具有一定的抗炎作用，有助于缓解食管炎的症状。但需要注意的是，南瓜中含有一定量的糖分，如果患者血糖控制不佳，应适量食用。
如果患者对南瓜过敏，则不能食用，否则可能会引起皮肤瘙痒、红肿等不良反应。
在日常生活中，建议患者注意饮食调整，避免食用辛辣刺激性的食物，如辣椒、芥末等，以免加重病情。