病情分析：

吃猪肝后身上起疙瘩，火辣辣的还痒，可能是对猪肝过敏引起的，也可能是蚊虫叮咬、湿疹、接触性皮炎、荨麻疹等原因导致的，患者可以通过一般治疗、药物治疗的方式进行缓解。

1、猪肝过敏

如果患者对猪肝过敏，吃猪肝后可能会引起过敏反应，从而出现上述症状，还可能会伴有皮肤瘙痒、红肿等情况。患者可以在医生的指导下服用氯雷他定片、盐酸左西替利嗪片等药物进行治疗，同时还要避免吃猪肝。

2、蚊虫叮咬

若是处于炎热的夏季，身体受到蚊虫叮咬，皮肤受到蚊虫唾液刺激会出现红肿的情况，用手抓挠时会出现上述症状。这是正常的生理现象，可以使用肥皂水局部清洗进行改善，也可以及时涂抹花露水，避免用手抓挠。

3、湿疹

湿疹是由多种内、外因素引起的真皮浅层及表皮炎症，患者可能会出现丘疹、丘疱疹等症状，还可能会伴有瘙痒、红肿等情况。患者可遵医嘱使用炉甘石洗剂、糠酸莫米松乳膏等药物进行改善，还要注意三餐规律，避免暴饮暴食。

4、接触性皮炎

若是吃猪肝后接触到皮肤，可能会诱发接触性皮炎，从而出现上述症状，还可能会伴随皮肤红肿、皮温升高等情况。患者可遵医嘱使用卤米松乳膏、氧化锌软膏等药物进行改善，还要避免接触过敏原，外出时注意防护。

5、荨麻疹

荨麻疹是指一种局限于皮肤、黏膜表面的水肿性斑块，主要是由于过敏、感染、精神刺激等因素引起的。通常会表现为局部皮肤出现红疹、风团等症状，还可能会伴有瘙痒、疼痛等情况。建议患者可以在医生指导下使用盐酸苯海拉明片、盐酸西替利嗪片等抗组胺药物进行治疗。同时，患者也可以遵医嘱通过针灸、拔罐等方式进行辅助治疗。

日常生活中，患者应注意饮食健康，避免食用辛辣刺激的食物，如辣椒、花椒等。另外，患者可以适当进食清淡易消化的食物，如小米粥、面条等。患者也可以适当进食富含维生素的蔬菜水果，如西红柿、苹果等，有助于补充机体所需营养，从而增强自身体质。患者也可以根据自身的身体情况适当进行运动，如骑车、打球、游泳等，有助于增强机体的抵抗力。