病情分析：耳朵发炎期间不能喝酒。
耳朵发炎期间，由于炎症刺激，会导致局部毛细血管扩张，进而引起红肿、疼痛等症状。而酒精具有一定的刺激性，能够促进血液循环，从而导致炎症加重，不利于疾病的恢复。因此，患者在耳朵发炎期间不宜饮酒。
除了上述提及的情况外，在治疗过程中还需要定期复查以监测病情进展。若出现耳鸣、听力下降等不适症状，则需及时就医诊治。
对于耳朵发炎的患者而言，日常生活中应避免接触过敏原，以免诱发或加重耳部不适。同时还要注意保持耳道干燥清洁，避免使用棉签或其他尖锐物品清理耳垢。