病情分析：门静脉海绵样变不能控制血管。
门静脉海绵样变是门静脉系统的永久性病变，由于门静脉分支发生闭塞性病变，导致门静脉血流受阻，进而引起门脉高压。该疾病通常无法治愈，因此也无法通过控制血管来改善病情。
如果患者出现脾脏肿大、腹水等症状，则需要考虑是否为肝硬化引起的门静脉高压所致的并发症。这种情况一般不能够被控制，因为肝硬化属于一种不可逆的肝脏疾病，而门静脉高压则是其常见的并发症之一，主要是由肝脏结构破坏和功能衰竭所导致的。
针对门静脉海绵样变的治疗需谨慎选择，避免不必要的手术风险。在日常生活中，应保持良好的饮食习惯，避免食用高脂肪、高盐食物，以减少门脉高压的发生和发展。