病情分析：喉部烧灼伤患者不能喝酒。
因为酒精会刺激受损的黏膜，可能导致局部水肿、疼痛加剧，延缓伤口愈合，甚至引起感染。此外，酒精还可能与某些药物相互作用，产生不良后果。因此，为确保安全和促进伤口愈合，建议在康复期间完全避免酒精摄入。
如果患者对酒精过敏，则无论是否受伤都不能饮酒。
喉部烧灼伤后应避免食用辛辣、酸性食物以及含有酒精饮料，以减少对损伤区域的刺激，促进愈合。