病情分析：三七可以泡酒。
三七是一种中药材，具有活血化瘀、消肿止痛等功效。三七含有有效成分，在酒精作用下可增强药效，适量饮酒可促进血液循环。由于三七中含有一定的皂苷类物质，过量饮酒可能与皂苷发生反应，导致胃肠道不适，如恶心、呕吐等症状。因此，应避免过量饮酒，尤其是患有胃病或消化系统疾病的人群。
建议在使用三七泡酒时，应控制酒精摄入量，避免空腹饮酒，同时注意观察身体反应，如有不适及时就医。